Nå som livet mitt begynner å lande littebitt (sånn mens vi venter på de neste tre eksamenene og juleforberedelser, mener jeg), er det på tide å ta tak i helse og kosthold igjen. Det har nemlig sklidd litt ut nå under det verste stresset, beklageligvis, og jeg trenger virkelig å få orden på det og å få det til å funke i den hverdagen jeg faktisk har.

I beste multitaske-ånd har jeg til og med bestemt meg for å videoblogge mye mer, og her er dagens tale fra bilen, på vei til helsestudioet.

Siden jeg snakker om, Mark’s Daily Apple, finner du her.

Angående kutt av karbohydrater: nei, jeg kommer ikke til å bevege meg helt ned i ketose. Jeg spiser primal/paleo, og forholder meg til denne tabellen:

Og jeg, etter en rask utregning på fredag, ligger beklageligvis stort sett i vedlikeholdsmodus, og noen ganger (les: hver helg og vel så det), havner jeg helt opp i vektoppgang. Jeg skal derfor passe på å ligge mellom 50 og 100 karbohydrater om dagen, noe som strengt tatt ikke er så vanskelig om jeg bare kutter ut juice (og helgebrus!) og heller drikker vann eller farris isteden. Nå, før middag, ligger jeg fortsatt bare på 48 gram, til tross for å ha spist både purre, eple, sopp og banan i dag.

Middagsplanen denne uka blir omtrent som følger:

Mandag: laksefilet med agurk/avokadosalat, brokkoli og fløtesaus

Tirsdag: fylte paprikaer

Onsdag: lasagne med squashskiver istedenfor pastaplater

Torsdag: gulasjsuppe

Fredag: hjemmelagd taco med salat

Lørdag: biff, brokkoli, paprika og bernaisesaus

Søndag: hjortesteik med sopp- og baconsaus, rosenkål og gulrøtter

Programmet jeg bruker (foreløpig) for å regne ut næringsverdi av kostholdet, finner du på MyLog.no. Dette er gratis, men svakheten (tror jeg, har i alle fall ikke funnet noe?), er at man ikke kan lage egne oppskrifter der og få alt regnet ut etter antall gram av hele middagen man spiser. Så det kan godt hende jeg går over til Somebody.no isteden, bare på grunn av det. Vi får se.

Bli gjerne med på nytt-liv-prosjektet, forresten! Jeg tenker å oppdatere resultater og oppsummere hver mandag, så det er bare å hive seg på!

photo credit: cagrimmett